Apostando por vivir y trabajar en la Montaña de Navarra
Elieth es una emprendedora nicaragüense afincada en Elizondo que recientemente ha puesto en marcha junto a su pareja, la tienda «Mini Market Baztan La Latina» en dicha localidad. Se trata de una tienda especializada en productos alimentarios latinoamericanos.
A Elieth le apasiona la cocina y cuando hace año y medio llegó a Elizondo se encontró con un problema “me encanta cocinar, y más aún los productos que he cocinado toda la vida, porque cuando un@ cocina sus productos se siente en casa, sientes como que nunca te fuiste de tu tierra. Pero cuando llegué aquí y empecé a preguntar dónde podía adquirir este tipo de productos siempre me decían que no había y me tocaba desplazarme hasta Pamplona o Irún” cuenta.
Al principio se desplazaba para comprar estos productos pero cuando llegó el embarazo de Noa, su primera hija, empezó a valorar la opción de abrir su propio negocio. “Tenía claro que el primer año de vida mi hija quería pasarlo con ella” admite, y fue esto lo que la empujó a montar su propia tienda, no querer perderse sus momentos importantes.
La población inmigrante del valle acude a su tienda en busca de productos de su tierra natal pero también acude mucha gente local, hecho que ilusiona mucho a Elieth, “es algo muy hermoso, me encanta que por medio de la comida puedan conocer un poquito nuestra cultura, de lo que nos apasiona y nos gusta” cuenta emocionada.
Recibe a sus client@s con entusiasmo y siempre está dispuesta a recomendar, sugerir o explicar lo que sea necesario. Y no solo eso. Si el cliente o la clienta lo solicita, también les dicta diferentes recetas, que próximamente espera tener impresas o subir a redes. “Tengo muchas ideas en mente” dice notablemente ilusionada.
Además, intenta conseguir los productos que le piden. “Es tan bonito cuando les logro traer algo, la cara de ilusión que ponen… Al final un@ compra estos productos con el corazón, con la memoria, con los recuerdos. Y su cara de felicidad me llena, me llena de verdad” explica Elieth.
Puede accederse al catálogo de productos que ofrece en Whatsapp en el 611 196 556
Mini Market Baztan La Latina abre sus puertas de lunes a viernes de 9:30 a 13:30 y de 16:30 a 20:30, los sábados de 10:00 a 13:30 y de 16:30 a 20:00 y el domingo de 10:00 a 13:00. Cuenta con servicio de entrega a domicilio de 9:00 a 17:00 horas.
Elieth es consciente de que los productos de su establecimiento son más caros que los de un supermercado convencional, explica que “la gente está más que dispuesta a pagar este precio porque cuando encontramos estos productos pagamos por esa emoción, eso que nos hace sentir, volver a nuestras raíces, a nuestra cultura… Estamos más en casa cuando tenemos un plato de nuestra comida que hacía nuestra mamá de críos, y eso no tiene precio”.
Para su puesta en marcha ha contado con el asesoramiento del Servicio de Apoyo al Emprendimiento que CEDERNA GARALUR presta como entidad social de la Red Navarra Emprende cofinanciada por SNE-NL.