Historias reales

IZAR BERRI Bar Jatetxea – Lekunberri

Proyecto:

IZAR BERRI Bar Jatetxea

Dirigido a:

A todo tipo de público. Sus creadoras han diseñado una oferta gastronómica pensada para satisfacer a personas de todas las edades: desde vecinos/as de Lekunberri hasta visitantes ocasionales, pasando por trabajadores/as, familias y jóvenes que buscan un espacio agradable donde comer bien y sentirse a gusto.

¿Quién eres?

Jennifer Alexandra Briones Luzurraga, Francisca Marte Dominguez y Celia Caridad Watss Marte

Apostando por vivir y trabajar en la Montaña de Navarra

Jennifer Alexandra, Francisca y Celia Caridad son tres mujeres emprendedoras con una amplia experiencia en el sector de la hostelería en la zona de Lekunberri que han decidido unir fuerzas y dar vida a su propio proyecto, el Bar – Restaurante Izar Berri de dicha localidad, ofreciendo una propuesta gastronómica cercana, auténtica y hecha con cariño.

Su cocina se basa en recetas caseras, con una carta variada que incluye menús diarios y de fin de semana, platos combinados, cazuelas, pintxos, hamburguesas, bocadillos y raciones.

Buscan ofrecer una alternativa accesible y sabrosa para todo tipo de gustos y necesidades, manteniendo siempre la calidad como prioridad.

Han creado un ambiente cálido, familiar y con personalidad, donde el detalle y la atención cercana son parte de la experiencia.

El horario de apertura es de lunes a viernes de 7:00 a 23:00, y los fines de semana amplían hasta la 01:00. Los martes descansan.

Para su puesta en marcha ha contado con el asesoramiento del Servicio de Apoyo al Emprendimiento de CEDERNA GARALUR, un servicio público y gratuito cofinanciado por Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare disponible para cualquier persona emprendedora de la Montaña Navarra.

Lo más complicado

El proceso de puesta en marcha les resultó más sencillo de lo esperado. La comunidad les ha brindado su apoyo desde el primer momento, algo que les ha dado confianza e ilusión para afrontar esta nueva etapa.

El mayor logro

Para ellas, el mayor logro ha sido la excelente acogida por parte del público. Aunque al principio tenían dudas sobre cómo sería recibida su propuesta, se vieron gratamente sorprendidas por la respuesta. Desde la apertura, no han parado de trabajar y han visto cómo cada día llega más gente joven, además de antiguos/as clientes/as que vuelven con entusiasmo a saludar y disfrutar del nuevo local.

Aspiramos a

Su objetivo es seguir creciendo de forma sostenible, manteniendo la esencia de Izar Berri: un servicio cercano, cocina de calidad y un espacio en el que todas las personas se sientan bienvenidas. Aspiran a mejorar día a día y seguir construyendo un lugar que forme parte de la vida cotidiana del pueblo.

Cuéntanos tu historia

    Por favor, envíanos tu experiencia emprendedora en texto (por qué decidiste emprender, qué ha sido lo más complicado, cuál es tu mayor logro, a qué aspiras, en qué consiste tu negocio, a qué público te diriges, datos de contacto, etc.) y fotos, todo en formato zip (tamaño máximo 3MB) *:

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