Fusión Mística en Casanova se inauguró el pasado 16 de julio en Estella de la mano de Kavi. Un bar-restaurante emblemático de Estella que ahora apuesta por una cocina fusión del mundo. En la cual se sirven dos opciones de menús, uno tradicional Navarro y otro fusión con platos del mundo; comida de ecuador, Perú, Colombia….

A la hora de la cena, se sirven platos combinados con matices fusión como; Patacones, Nachos, empanadillas de carne… El objetivo es ofrecer una cocina amplia sin perder el carácter tradicional del restaurante.

Para su puesta en marcha ha contado con el asesoramiento del Servicio de Apoyo al Emprendimiento que TEDER presta como entidad social de la Red Navarra Emprende cofinanciada por SNE-NL.