BAR CLUB JUBILADOS – Santacara
Septiembre siempre es mes de cambios, y en 2023 lo fue para Susana Velasco Moreno, una vecina de Santacara de 50 años que decidió emprender y ponerse al frente del Bar del Club de Jubilados de Santacara. Ella siempre había trabajado en hostelería, como camarera, ayudante de cocina, cocinera o gerente en locales como el Casino de Santacara o la Sociedad de Mélida, así que encamina la nueva etapa con la mezcla perfecta de ganas y experiencia.
La primera luz de primavera incide en las dos estancias del bar, decorado con cuadros florales y fotografías antiguas, testigos de que este es un local que ha sido testigo de la historia reciente del pueblo. Susana es una anfitriona experta y se mueve como en una segunda casa, reponiendo, preparando bebidas y contando con una sonrisa cómo ha sido poner en marcha el negocio. Para ello, ha contado con el asesoramiento del Servicio de Apoyo al Emprendimiento del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, un servicio público y gratuito subvencionado por el Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare y que se presta a cualquier persona emprendedora en la Zona Media de Navarra.
Lo más complicado
Al principio era reacia a volver a la hostelería, porque la pandemia me cogió en plena gestión de otro bar del pueblo, el Casino. Estuve una temporada sin trabajar y finalmente decidí emprender en este nuevo local.
El mayor logro
Hacer que el bar sea un lugar de reunión para todas esas personas mayores que igual están solas y se juntan y están de cháchara toda la mañana. Negocios como este son muy necesarios en la zona, porque son punto de encuentro de familias, asociaciones y ciudadanía en general.
Aspiramos a
Seguir dando una oferta amplia. Por ejemplo, antes no se daban almuerzos y ahora sí, además de comidas, menú del día, fritos caseros... A veces, viene la Asociación de Mujeres de Santacara a hacer chocolatada, reuniones, se hacen catas de vino… Se han empezado a hacer muchas actividades desde que empecé a gestionarlo.
