Historias reales

Edurne Ventana DIETISTA – Aoiz/Lumbier

Proyecto:

Edurne Ventana DIETISTA

Dirigido a:

Principalmente a mujeres en sus diferentes etapas vitales: adolescencia, embarazo, posparto y lactancia, y alimentación infantil. También ayuda a personas que quieren mejorar su relación con la comida y sus hábitos y aprender a comer de una manera saludable siempre adaptándonos a sus necesidades.

¿Quién eres?

Edurne Ventana Ibáñez

Apostando por vivir y trabajar en la Montaña de Navarra

Edurne es una joven emprendedora de Aoiz que recientemente ha puesto en marcha su propio negocio en el vivero de empresas de Lumbier, Edurne Ventana Dietista.

Ofrece asesoramiento y acompañamiento durante las diferentes etapas vitales en el cambio de hábitos alimentarios, buscando una mejora de la salud y bienestar.

Está especializada en alimentación materno-infantil y salud de la mujer. Además también es educadora infantil y madre.

Acompaña a las personas de manera personalizada en las diferentes etapas de su vida, para que todo les resulte más sencillo y equilibrado.

Después de realizar una primera sesión completa con cada persona para conocer bien su situación, estudia cada caso de manera individual y ofrece planes personalizados y acompañamiento mensual o trimestral, con seguimiento continuo, revisiones y cambios según las necesidades de cada persona.

De esta manera, trabajan conjuntamente en la consolidación de los cambios poco a poco, siempre desde un enfoque respetuoso, sin dietas restrictivas ni estrictas para así conseguir resultados a largo plazo y que los hábitos se instauren.

Para su puesta en marcha ha contado con el asesoramiento del Servicio de Apoyo al Emprendimiento de CEDERNA GARALUR, un servicio público y gratuito cofinanciado por Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare disponible para cualquier persona emprendedora de la Montaña Navarra.

Lo más complicado

Acaba de empezar y de momento la verdad es que no ha tenido grandes dificultades. Ha recibido buen asesoramiento por parte de Carlos, Agente de Desarrollo de Cederna Garalur en Prepirineo, desde el principio. Quizás lo más difícil fue por fin dar el paso de emprender y empezar a trabajar por su cuenta, después de haber pensado e imaginado mucho su proyecto. Una vez que ha empezado, de momento todo está yendo muy bien.

Edurne es de Aoiz y como en este momento no había espacio disponible en el vivero de empresas de la localidad, ha accedido a un local del vivero de empresas de Lumbier y está muy contenta.

El mayor logro

Ahora mismo su mayor logro es la satisfacción personal, ver sus ideas materializadas y que su servicio esté teniendo tan buena acogida en Lumbier. La verdad es que ve mucho interés y está muy contenta. Además se le van despertando ideas para ir ofreciendo cosas interesantes en el futuro, y eso le motiva bastante.

Aspiramos a

Le encantaría poder vivir de este proyecto, poder ayudar a las personas del entorno y vivir y trabajar en esta zona haciendo lo que le gusta.

Edurne cree que puede aportar mucho desde el ámbito de la educación nutricional y cree que los pequeños cambios acaban teniendo grandes resultados y esos cambios son los que perduran. "Así que ojalá contribuir a la mejora y cambio de la alimentación de muchas personas, y en consecuencia, mejorar también su salud" afirma.

Cuéntanos tu historia

    Por favor, envíanos tu experiencia emprendedora en texto (por qué decidiste emprender, qué ha sido lo más complicado, cuál es tu mayor logro, a qué aspiras, en qué consiste tu negocio, a qué público te diriges, datos de contacto, etc.) y fotos, todo en formato zip (tamaño máximo 3MB) *:

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