Apostando por vivir y trabajar en la Montaña de Navarra

Herbaria es la apuesta de la emprendedora Kattalin Barber por el cultivo local de flor y el arte botánico en el entorno rural. Una iniciativa de cultivo sostenible de flor y su posterior secado, para realizar arte floral como cuadros botánicos, ramos secos y frescos, coronas, láminas botánicas etc.

El proyecto se desarrolla en Saragüeta, en el Valle de Arce, cultivando la flor desde la semilla y respetando los ciclos de la naturaleza para obtener unas flores que, más allá de su belleza, son naturales y están llenas de vida.

Pasear, recolectar, prensar, identificar y componer

«Comencé a recolectar y prensar flores con el objetivo de elaborar un atlas de las flores silvestres del Valle de Arce a través de composiciones botánicas. Son pequeños herbarios de flores silvestres que preservan la memoria del territorio y permiten observar los detalles y particularidades de cada pétalo y cada hoja» señala Kattalin.

Sembrar, germinar, cuidar y florecer.

Cultivando la flor desde la semilla y respetando los ciclos de la naturaleza, «en 2025 doy un paso más con el cultivo propio de flor de temporada y el taller de arte floral en Saragüeta» indica. El objetivo es poner en valor las flores cultivadas de forma sostenible, dándole una vuelta de tuerca al cultivo y posterior consumo de flor con la elaboración de cuadros botánicos, ramos y otros arreglos florales, tanto de flor seca como de flor fresca.

En la huerta de flores, Landarte, «cultivo más de 20 variedades de flores de temporada: flores de verano como las zinnias, delphinium, nigella, cosmos, dalias, achillea o statice, y otras flores de primavera: tulipanes, anemonas, ranúnculos y peonias, entre otras» apunta.

De la misma manera, Herbaria también es un espacio de sensibilización y concienciación acerca de las flores, así como sobre su uso y conocimiento. «Lo hacemos a través de talleres y visitas guiadas al taller y a la huerta, creando experiencias para disfrutar de la belleza de las flores y de la naturaleza en general. En este sentido, realizo talleres de: elaboración de ramos, prensa botánica, cuadro botánico, cianotipia, coronas de flores, etc.» explica.

Para su puesta en marcha ha contado con el asesoramiento del Servicio de Apoyo al Emprendimiento de CEDERNA GARALUR, un servicio público y gratuito cofinanciado por Servicio Navarro de Empleo – Nafar Lansare disponible para cualquier persona emprendedora de la Montaña Navarra.