Apostando por vivir y trabajar en la Montaña de Navarra
Meghan es una emprendedora de Oskotz que ha puesto en marcha junto con otras cinco personas un proyecto denominado Hub del Norte.
Hub del Norte es un centro de formación y demostración de manejo holístico, acreditado por el Instituto Savory. El manejo holístico es un marco de toma de decisiones que apoya a cualquier persona para lograr su propia visión de un mundo mejor, en línea con los procesos naturales y teniendo la calidad de vida como eje central.
El manejo holístico se relaciona con la agricultura y la ganadería regenerativa debido a que varias de sus herramientas están relacionadas con la planificación de tierras, el pastoreo dirigido y el monitoreo ecológico, pero también dispone de una herramienta de planificación financiera y un marco de toma de decisiones que son aplicables a todos los casos. En el fondo es un aprendizaje y conocimiento profundo de cómo funcionan los procesos naturales y los resultados que conllevan las decisiones en función de ellos.
El Hub lo integran seis personas socias —dos de ellas navarras— que trabajan en el norte de la península ibérica para apoyar la transición regenerativa, con ganader@s o familias. Son técnic@s, ganader@s, profesor@s y asesor@s que suman décadas de experiencia y que están acreditad@s por el Instituto Savory o en proceso de acreditación.

Imparten formación en la granja demostrativa en Oskotz, Curly Creek Ranch, donde llevan cuatro años practicando manejo holístico y también ofrecen formaciones en Francia, País Vasco, Cataluña y en otras partes de la península.

Además organizan formaciones para empresas y particulares bajo demanda.
Por otra parte, además de la formación, ofrecen monitoreo ecológico de los suelos, utilizando la metodología de EOV (Verificación de Resultados Ecológicos), por sus siglas en inglés, y asesoramiento para apoyar a la transición regenerativa a través del conocimiento y el aprendizaje que aporta manejo holístico.

Para su puesta en marcha ha contado con el asesoramiento del Servicio de Apoyo al Emprendimiento que CEDERNA GARALUR presta como entidad social de la Red Navarra Emprende cofinanciada por SNE-NL.