Historias reales

BAR EL CHE – Estella/Lizarra

BAR EL CHE – Estella/Lizarra

El pasado lunes 6 de marzo, volvió a abrir el emblemático Bar El Che en Estella-Lizarra.

Dos jóvenes emprendedoras, con una dilatada experiencia en el sector de la hostelería, toman las riendas de este bar cafetería a orillas del río Ega. El Bar El Che, siempre ha sido un punto de referencia en la localidad

barelche

El establecimiento tiene un horario ininterrumpido desde las 7 y media de la mañana hasta las 11 de la noche, ampliando este horario el fin de semana.

En la actualidad además de las dos emprendedoras, trabajan dos personas a jornada completa y otras dos a media jornada como apoyo los fines de semana.

El bar cafetería cuenta con una amplia carta de pintxos, cazuelicas y platos combinados, que se pueden degustar bien en el propio establecimiento o en la terraza que cuenta al lado del río.

Lo más complicado

Todo el papeleo, licencias, requerimientos y trámites del comienzo de la actividad.

El mayor logro

La buena acogida que ha tenido el establecimiento y una clientela que queda satisfecha tras su paso por el bar.

Aspiramos a

Continuar con el trabajo manteniendo los niveles de calidad que nos permitirá mantener la clientela que hasta ahora tenemos e incrementarla.

Detalles del proyecto

  • Proyecto: Bar El Che
  • Dirigido a: Público en general
  • ¿Quién eres?: Lourdes Madrazo , con una experiencia de 20 años en el sector y Daysi Velarde con una experiencia también de 10 años en hostelería y que hemos conformado una Sociedad Limitada Laboral.
  • Un teléfono: 948 54 69 30
  • Un email:
  • Una web: Ver

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